# Z czego zrobić surówkę do obiadu?
## Wprowadzenie
Surówka to nieodłączny element polskiego obiadu. Jest to pyszne i zdrowe danie, które doskonale uzupełnia główne potrawy. Wybór składników do surówki może być trudny, dlatego przygotowaliśmy dla Ciebie przewodnik, który pomoże Ci stworzyć wyjątkową surówkę, która z pewnością zachwyci Twoich gości.
## Surówka z kapusty pekińskiej
Kapusta pekińska to jeden z najpopularniejszych składników surówek w Polsce. Jest chrupiąca, delikatna i doskonale komponuje się z innymi warzywami. Aby przygotować surówkę z kapusty pekińskiej, będziesz potrzebować:
– 1 główka kapusty pekińskiej
– 2 marchewki
– 1 czerwona papryka
– 1 zielona papryka
– 1 cebula
– 1 pęczek koperku
– 200 ml jogurtu naturalnego
– 2 łyżki majonezu
– Sok z połowy cytryny
– Sól i pieprz do smaku
### Przygotowanie
1. Kapustę pekińską należy dokładnie umyć i pokroić na cienkie paski.
2. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Papryki oczyść z nasion i pokrój w drobną kostkę.
4. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
5. Koperek posiekaj drobno.
### Składanie surówki
1. W dużej misce połącz kapustę pekińską, marchewkę, papryki, cebulę i koperek.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj jogurt naturalny, majonez, sok z cytryny, sól i pieprz.
3. Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
## Surówka z ogórków kiszonych
Surówka z ogórków kiszonych to klasyczna polska przekąska, która doskonale pasuje do obiadu. Jej przygotowanie jest bardzo proste, a smak jest niezwykle orzeźwiający. Aby przygotować surówkę z ogórków kiszonych, będziesz potrzebować:
– 4 ogórki kiszone
– 1 cebula
– 1 pęczek koperku
– 200 ml śmietany
– 2 łyżki majonezu
– Sól i pieprz do smaku
### Przygotowanie
1. Ogórki kiszone należy dokładnie opłukać i pokroić w cienkie plasterki.
2. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka.
3. Koperek posiekaj drobno.
### Składanie surówki
1. W misce połącz ogórki kiszone, cebulę i koperek.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj śmietanę, majonez, sól i pieprz.
3. Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj.
## Surówka z marchewki i jabłka
Surówka z marchewki i jabłka to doskonałe połączenie smaków i kolorów. Jest to również świetne danie dla osób, które preferują lekkie i zdrowe posiłki. Aby przygotować surówkę z marchewki i jabłka, będziesz potrzebować:
– 4 marchewki
– 2 jabłka
– Sok z 1 cytryny
– 2 łyżki miodu
– 2 łyżki oleju rzepakowego
– Sól i pieprz do smaku
### Przygotowanie
1. Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
3. Wymieszaj sok z cytryny, miód, olej rzepakowy, sól i pieprz.
### Składanie surówki
1. W dużej misce połącz marchewkę, jabłka i sos.
2. Dokładnie wymieszaj, aby składniki dobrze się połączyły.
## Podsumowanie
Surówka to niezastąpiony dodatek do obiadu. Wybór składników jest ogromny, dlatego warto eksperymentować i tworzyć własne kompozycje. W tym artykule przedstawiliśmy trzy przepisy na surówki, które z pewnością przypadną Ci do gustu. Pamiętaj, że kluczem do udanej surówki jest świeżość składników i odpowiednie połączenie smaków. Smacznego!
Wezwanie do działania: Zrób surówkę do obiadu!
Link tagu HTML: Kliknij tutaj
